Una nueva receta de brownies muy rica
BROWNIES (sin huevos)
Notas
Una receta para todos aquellos que no pueden consumir huevos o simplemente para aquellos que quieren unos brownies deliciosos.
BROWNIES (sin huevos)
16 cuadrados
Ingredientes
- 150 gr de yogurt griego natural
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de azúcar rubia o la que quieran usar
- ½ taza de aceite de oliva
- 100 gr de chocolate amargo picado
- 1 ¼ taza de harina
- 1/3 taza de leche vegetal o de vaca (pueden agregar ½ cucharadita de café en polvo si les gusta)
- ¼ taza de nueces picadas (opcional)
- ¼ taza de chocolate picado o chips de chocolate
Calentar el horno a 180C. Poner papel aluminio a un molde cuadrado de 20Cm, luego engrasar (use spray).
Mezclar el yogurt griego con el bicarbonato, dejar reposar 5 minutos.
Poner en un bol la azúcar rubia, aceite de oliva y chocolate amargo y calentar a baño maría o en el microondas a potencia media por intervalos de 30 segundos, hasta que el chocolate se haya derretido. Dejar reposar un par de minutos para que baje la temperatura.
Incorporar el yogurt y revolver bien. Añadir la leche y la harina. Revolver hasta tener todo homogéneo. Agregar el chocolate picado o chips y las nueces. Poner la preparación en el molde. Hornear por 30 a 35 minutos, debe estar firme al tacto pero no seco.
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