Acá van unos lindos cupcakes de flores
para la persona que más se los merece: mi mamá. Ella siempre está dispuesta a
ayudarnos en lo que más pueda, a consolarnos, a darnos el mejor consejo. Ojalá
mis niños sientan la misma admiración que yo tengo hacia ella, una persona con
tanta vitalidad, empuje y alegría.
¡Mamá: te quiero mucho, eres la mejor!
Con esta receta participo en el
desafío del mayo del “buscador de recetas chilenas”, para homenajear a nuestras
madres. Los invito a visitar el buscador para que vean que otras delicias han
preparado nuestros blogueros chilenos.
desafío del mayo del “buscador de recetas chilenas”, para homenajear a nuestras
madres. Los invito a visitar el buscador para que vean que otras delicias han
preparado nuestros blogueros chilenos.
La idea de la decoración de flores y
las instrucciones las pueden ver acá: http://www.instructables.com/id/How-to-make-Marshmallow-Flower-Cupcakes/
las instrucciones las pueden ver acá: http://www.instructables.com/id/How-to-make-Marshmallow-Flower-Cupcakes/
CUPCAKES FLORES
·
Mostacillas de colores,
también pueden usar azúcar teñida con el colorante del color que deseen.
Mostacillas de colores,
también pueden usar azúcar teñida con el colorante del color que deseen.
·
Marshmallows rectangulares
(ojalá chicos)
Marshmallows rectangulares
(ojalá chicos)
·
Manjar
Manjar
·
Muffins de naranja y
amapola (o los que quieran), la receta está abajo
Muffins de naranja y
amapola (o los que quieran), la receta está abajo
Poner las mostacillas en un plato plano
(los colores separados unos de otros o en distintos platos).
(los colores separados unos de otros o en distintos platos).
Embetunar la superficie de los muffins
con manjar. Reservar
con manjar. Reservar
Cortar los marshmallows en diagonal,
les van a quedar dos triángulos y luego cada triángulo cortarles la punta, donde
se juntan los lados más cortos de este triángulo (esa puntita se la comen), quedando
2 pétalos grandes y dos más pequeños.
les van a quedar dos triángulos y luego cada triángulo cortarles la punta, donde
se juntan los lados más cortos de este triángulo (esa puntita se la comen), quedando
2 pétalos grandes y dos más pequeños.
Si son chicos sólo los cortan en diagonal,
quedando sólo dos pétalos.
quedando sólo dos pétalos.
Pasar por mostacillas uno de los lados
cortados de los marshmallows.
cortados de los marshmallows.
Poner un pétalo grande al lado del
otro en la parte de afuera de la superficie de cada muffin, luego al medio
poner los pétalos más pequeños (uno al lado del otro). Si son más chicos se
ponen 3 corridas, siempre se parte de afuera hacia adentro.
otro en la parte de afuera de la superficie de cada muffin, luego al medio
poner los pétalos más pequeños (uno al lado del otro). Si son más chicos se
ponen 3 corridas, siempre se parte de afuera hacia adentro.
MUFFINS DE NARANJA Y AMAPOLA
15 o más quequitos
·
185 gr mantequilla sin sal
185 gr mantequilla sin sal
·
160 gr azúcar
160 gr azúcar
·
100 gr mermelada de
naranjas
100 gr mermelada de
naranjas
·
Ralladura de 2 naranjas
Ralladura de 2 naranjas
·
80 ml de jugo de naranjas
80 ml de jugo de naranjas
·
185 gr de harina sin
polvos
185 gr de harina sin
polvos
·
1 cucharadita de polvos de
hornear
1 cucharadita de polvos de
hornear
·
60 gr de almendras molidas
60 gr de almendras molidas
·
40 gr semillas de amapolas
40 gr semillas de amapolas
·
3 huevos extra grandes
3 huevos extra grandes
Calentar el horno a 180C. Poner
capsulas o papeles, especiales para hornear los quequitos, en cada molde.
capsulas o papeles, especiales para hornear los quequitos, en cada molde.
Poner la mantequilla, azúcar,
mermelada, ralladura y jugo en una olla, cocinar hasta que esté todo derretido.
Dejar enfriar.
mermelada, ralladura y jugo en una olla, cocinar hasta que esté todo derretido.
Dejar enfriar.
Juntar la harina, polvos de hornear,
almendras molidas y semillas de amapolas en un bol. Hacer un hoyo al medio y
vaciar la mezcla anterior, ir mezclando hasta que esté todo integrado.
almendras molidas y semillas de amapolas en un bol. Hacer un hoyo al medio y
vaciar la mezcla anterior, ir mezclando hasta que esté todo integrado.
Dividir la mezcla en los moldes
preparado (deben estar llenos a ¾ de la capacidad).
preparado (deben estar llenos a ¾ de la capacidad).
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tocayaaa!! estos cupcakes tienen una pinta estupenda!! seguro que le encantaron a tu madre!! saludos y buenas noches 😉
que lindos te quedaron los cupcakes!!! un tremendo saludo a tu mamita y que pases un hermoso dia tambien junto a tus pequenos. Que te celebren un monton!!!
Qué rico y original!!!!! se ve de miedo……feliz día para tí también….!!! besos y abrazos de osooooooooooooooooooooooo
Seguro a tu mamá le van a encantar porque estan bellísimos.
Están de lujo, muy original la decoración. Besos y feliz celebración.
que receta mas primaveral,me encanta…bess
Hermosos tus capcakes.Alegran la vida.Sin duda tu mamá los disfrutará.
Saludines desde Ñuñoa
maravillosos Claudia, aún no sé que le haré a mi mamá me cuesta deidirme, besos
feliz dia porque ers una estupenda mamá!
Son preciosos Claudia, me quedo con las mostacillas de colores, me recordaron las decoraciones de tortas y galletas.
Un beso y que pases un felíz dia de la mamá.
Me encantaron, alegres como dices que es tu mamá.
Que tengas un lindo día.
TE quedaron lindísimos!! me encantaron son muy primaverales.
Muy feliz día de la mamá.
Bss
Tita
Preciosos y apetitosos!!! espero que hayas tenido un lindo domingo junto a tus retoños! y felicidades por tener la mamá que tienes. Un abrazo!
¡Que gran explosión de color y sabor!