Mientras yo sigo disfrutando mis vacaciones les dejo este Crocante de Frutos rojos, un postre muy fácil de hacer y que va a gustar mucho. Este crocante o crumble se puede hacer con distintas frutas tanto de verano como de invierno, yo ya he hecho otros para el blog.
CROCANTE DE FRUTOS ROJOS
6 personas
Crocante
· 125 gr mantequilla sin sal
· 100 gr azúcar
· 100 gr de harina
· ½ cucharadita de polvos de hornear
· ½ taza de avena
· 1 cucharadita de vainilla
· 2 cucharadas de azúcar rubia mezclada con una cucharadita de canela para espolvorear
Frutas
· 200 gr frambuesas
· 200 gr frutillas laminadas
· 200 gr moras
· 200 gr arándanos
· 200 gr azúcar
· 1 cucharada de harina
Calentar el horno a 180C.
Para el crocante, poner todos los ingredientes en un procesar y mezclar hasta tener migas. Este proceso también se puede hacer mezclando la harina, polvos, azúcar, avena, vainilla y con las manos integrar la mantequilla para formar migas pequeñas. Reservar.
Mezclar los frutos rojos, azúcar y harina. Poner la mezcla en una fuente para horno (que luego pueda ir a la mesa), luego cubrir con el crocante preparado y finalmente espolvorear con la mezcla de azúcar rubia y canela.
Hornear por 30 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y la mezcla de frutos rojos burbujeando. Dejar entibiar unos minutos antes de servir. Servir el postre acompañado de helado de vainilla.
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Maravilloso, y con frutos rojos, delicia!!!
Ideal Claudia.
Me encanta la crumble, especialmente de frutas ácidas y siempre para el invierno.
Un beso.
Hace tiempo que tengo ganas de hacer un crumble y aun no me he animado1 el tuyo te a quedado de fábula!
un beso
Sonia
Son mi "caballito de batalla" cuando tengo invitados y no pensé en un postre…que es lo que más me cuesta hacer , los crumbles están a la orden del día!!! De la fruta que tenga a mano.
Me gustó mucho este de frutos rojos.
Que disfrutes tus vacaciones.
He preparado tu mermelada de uvas y vino…pero con una variente, me encantó tu idea y me la apropié. Ya la publicaré, porque no saqué fotos y se la comieron… en el segundo intento estará en el blog.
Besos
Qué pinta más deliciosa y ya con la bola de helado me has matao! jajaja
besitos
Es como si fuera un crumble ¿verdad? Me pierden por completo estos postres crujientes.
Besos.
me encanta el crumble en cualquier tiempo, siem´re los hago y este por supuesto que se ve maravilloso, me encantó el molde en que lo pusiste, lindas fotos amiga, besos, pásalo bien en la playa
Riquisimo te ha quedado,y unas fotos preciosa. Un beso
cosicasdulces.blogspot.com
Es verdad que a todo el mundo le gusta, pero este es mi favorito con frutos rojos.
Felices vacaciones!
Ideal para postre, merienda….me llevo la receta…beeesos
Qué apetecible se ve esto!!! sin lugar a dudas una maravilla!!!, qué rico!!! me lo llevo…nosotros con los días medios nublados…mándame el sol!!! je je..
Delicioso! hoy hice un apple crumble y no sabía como se llamaba en Español…ahora que veo tu post me entero….genial! cariños!
Una delicia realmente muy rico Cuando viaje a Chile lo voy hacer
besos
Delicioso. Las fotos hablan por si solas. Es curioso, me llaman muchimo la,atención los crumbles pero casi nunca los hago. Tu receta me va a dar un empujoncito . Muchas gracias wapisima. Un besote
Me encanta el blog, es genial!! Me apunto unas cuantas. Te sigo y espero que te unas al mío! Además estamos de sorteo si quieres apuntarte!
http://treschictendency.blogspot.com/
que rebueníssimo ….tengo que probarlo!!!
Besos.