Una galletas tan lindas y ricas que le van a gustar a todos.
GALLETAS DE CHOCOLATE Y M&M
Notas
Hoy unas galletas de chocolate y m&ms, que son exquisitas y muy entretenidas de hacer. Estoy segura que serán el gusto de grandes y chicos. Son tan vistosas que van a iluminar cualquier mesa, un día y el corazón.
GALLETAS DE CHOCOLATE Y M&M
15 galletas grandes
- 180 gr de mantequilla, blanda
- ¾ taza de azúcar rubia
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 ½ taza de harina
- ½ taza de chocolate amargo en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato y ½ de polvos de hornear
- ½ taza de m&m, adicional para poner arriba de las galletas
- ½ taza de chips de chocolate
Batir la mantequilla blanda con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y la vainilla, e integrar. Incorporar la harina juntos a los polvos, bicarbonato y chocolate amargo en polvo, mezclar bien. Por último, incorporar los chips y m&ms. Hacer pelotitas, usando un ¼ de taza de masa aprox y ponerlas en una bandeja. Poner más m&ms en la superficie de la pelotas. Refrigerar al menos 30 minutos.
Calentar el horno a 180C. Hornear por 14 a 16 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar 5 minutos y luego desmoldar. Ponerlas en una rejilla hasta que estén frías por completo.
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