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PANQUEQUE EN FUENTE

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Una maravilla para esos domingos flojos y que uno quiere regalonear a los suyos con algo rico

PANQUEQUE EN FUENTE

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Raciones 6 personas

Notas

PANQUEQUE EN FUENTE
6 personas
 
Ingredientes:
  • 250 gr de harina
  • 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar rubia o normal
  • 170 gr de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite maravilla, oliva suave o canola
  • 3 cucharadas de nutella (las hice gordas)
  • 1 taza de frambuesas
  • Más fruta para servir y si quieren algún syrup
 
Calentar el horno a 180C.
Mezclar la harina con los polvos y la azúcar. Mezclar y hacer un hoyito al medio. Poner la leche, huevos y aceite. Y mezclando todo hasta tener un batido homogéneo. Envolver la frambuesas y luego poner en una fuente, previamente engrasada (18 por 23 cm aprox).
Poner la nutella arriba y luego con el cuchillo marmolear. Hornear por 20 minutos se debe sentir cuajado. Servir calentito con más fruta y si quieren algún syrup.
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