Una pelotitas deliciosas que les van a fascinar
PELOTITAS DE SALMÓN SABOR SUSHI
Notas
Un aperitivo o comida deliciosa y fácil de hacer. Acá en mi casa son fanáticos del sushi y hacerlos es su trabajo y ésta opción es mucho más sencilla y rápida. Además pueden hacerlas con atún.
PELOTITAS DE SALMÓN SABOR SUSHI
18 pelotias (3 a 4 personas)
Pelotitas
- 250 gr de arroz cocido
- 200 gr de salmón ahumado en frío o caliente (también puede ser atún)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 cucharada de ciboulette picado
- Mayonesa picante (yo compré una lista pero sino mezclan mayonesa con alguna salsa picante o merquén
- Sésamo
- Microgreens o ciboulette
- ½ palta grande
- 150 gr yogurt griego natural sin azúcar
- Jugo de un limón
- Sal, pimienta, 1 cucharada ciboulette
Mezclar todos los ingredientes de las pelotitas, revolver hasta tener una mezcla homogénea. Hacer pelotitas con la preparación usando 1 cucharada de mezcla.
Para la salsa de palta, procesar todos los ingredientes.
Servir las pelotitas con la mayonesa picante, sésamo, microgreens y acompañar con la salsa de palta
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