Nada mejor que el aroma de un queque recién hecho en la casa. Nada mejor que acompañar un cafecito o té con un pedazo de esta exquisitez
QUEQUE DE ARÁNDANOS Y NARANJA
Notas
Ayyy les debía la receta de este maravilloso quequito de arándanos y naranjas, que quedó muy primaveral. Nada mucho que decir, solo que quedó exquisito, que casi duro un par de hora no más. En realidad, que rico es preparar quequitos en la casa, alguien más fanático.
QUEQUE DE ARÁNDANOS Y NARANJA
1 queque mediano
Ingredientes
- 150 gr de yogurt natural (usé griego)
- Jugo de naranjas (1/4 a 1/3 de taza) floridas
- Ralladura de 1 naranjas
- 90 gr de compota de manzana (como1/3 taza)
- 3 cucharadas de miel
- ½ taza de aceite (maravilla, canola u oliva)
- 2 huevos santa
- 1/3 taza de azúcar rubia
- 1 taza de harina
- 1 ½ taza de harina de avena
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 1 ¼ taza de arándanos (usé frescos de delabasto)
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