Hace un par de meses tuve la oportunidad de tomar un curso en la gran tienda de “Sur La Table”, tienda que me encanta ya que tiene una gran variedad de productos de cocina. La clase era de comida casera exquisita que realmente me encantó. De postre nos hicieron un queque de chocolate con zapallitos italianos que realmente era exquisito, así que decidí hacerlo acá en mi casa y darles hoy la receta. El cambio que les hice fue cambiar los zapallitos por manzana rallada ya que están de época. Para decorarlo, le puse un poco de ganache de chocolate que tenía pero una opción muy rápida es mezclar manjar con chocolate amargo en polvo. También les puse unos berries que tenía y chocolate en rama comprado.