Un plato rico, fresco y delicioso que pueden servir como comida o aperitivo
ROLLITOS DE LECHUGA; TRUCHA AHUMADA Y PALMITOS
Notas
Después de la torta golosa que les puse ayer, les tenía que subir algo rico, liviano y nutritivo. Estos rollos de lechuga son deliciosos y muy entretenidos de hacer. Los pueden rellenar con lo que quieran, yo los hice con trucha ahumada y palmitos, pero puede ser jamón, atún o puras verduras. Lo importante es la capa de queso crema, que es lo que pega nuestra lechuga, pueden usar una baja en calorías.
Para ver como los hice, tienen un reel en mi instagram @clauvarleta
ROLLITOS DE LECHUGA; TRUCHA AHUMADA Y PALMITOS
2 personas
- 200 gr de trucha o salmón ahumada picada
- 1 cebollín picado pequeño
- 1 cucharada de mayonesa (usé Not mayo al ajo)
- ½ cucharadita de mostaza, podría ser Siracha si les gusta
- 1 palta cortada en cubos pequeños
- Jugo de ½ limón (no se ve en el video porque se lo había puesto a la palta)
- 3 a 4 palmitos, cortados en tiras
- Queso crema, 4 cucharadas aprox
- Hojas de lechugas, usé española que tiene hojas blandas y elijan las grandes
- Sésamo para espolvorear
- Soya para servir
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