Un trago
ROSÉ FRAPPE CON DURAZNOS Y TÉ CANELA
Notas
Un traguito veraniego para disfrutar en algún aperitivo o comida. Tienen que planear antes porque hay que congelar los duraznos para que el resultado del trago sea Frappe (tipo granizado). El almíbar es delicioso y lo podrían usar para endulzar otro jugo.
ROSÉ FRAPPE CON DURAZNOS Y TÉ CANELA
- a 6 personas
- 1 durazno, picado en cubos
- 2/3 taza de té preparado con dos bolsas de té sabor canela Supremo
- 4 cucharadas de azúcar rubia
- Todo el almíbar preparado
- 1 botella de vino rosé o blanco helado
- 2 ½ taza de duraznos picados y congelados al menos 1 día antes
Para el almíbar, poner los ingredientes en una olla pequeña. Cocinar hasta que los cubos de duraznos estén blando y el líquido haya espesado como syrup. Colar aplastando el durazno para extraer el máximo de líquido. Enfriar.
En el momento que quieran servir el trago, poner todos los ingredientes en una licuadora. Procesar a potencia alta hasta tener todo homogéneo. Servir de inmediato.
veraniego exquisito
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