En general las sopas me gusta prepararlas con caldo casero ya sea de verduras o pollo. Pero en esta deliciosa sopa, decidí usar té verde en vez de caldo y me encantó el resultado porque no sólo se complementa muy bien con el resto de los sabores, sino que también su sabor es suave por lo que no les quita protagonismo a los otros ingredientes. La sopa está ideal para esta época de frio, pero si la van a usar de entrada, sírvala en pocillos pequeños o bien la sirve como plato único con una buena ensalada. Uds. deciden, pero yo les aconsejo que la hagan porque es deliciosa.