Hace mucho tiempo que quería hacer estos fritos de vegetales y atún, ya que me llamó mucho la atención la combinación de ingredientes. Y no…
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Ensalada de Lentejas
La forma que más me gustan las lentejas son en ensalada y en esta que preparé quedo muy buena. Todos los ingredientes combinaron en forma…
Zapallitos Rellenos con Pesto de Tomates
No hay nada más rico que los zapatitos italianos preparados de distintas maneras y está receta de “zapatitos rellenos de pesto de tomates” me encantó…
Queque Salado de Alcachofas y Jamón
Voy a estar de vacaciones por el año nuevo pero les dejo esta rica receta que les hice a unas amigas cuando las invité a…
Erizos Nikkei
Los erizos, tan queridos para unos y tan odiados para otro. Para mi son un manjar de dioses, de sólo pensar en ellos se me…
Ensalada de Porotos Granados
He tenido una semana muy ocupada, se acerca la navidad y los días vuelan con los distintos eventos, trabajos y compras. Pero no quería dejar…
Tarta Rústica de Tomates y Choclo
Ya empieza a estar mejor el clima y queremos comer más fresco y nada mejor que una tarta liviana acompañada de una rica ensalada. Esta…
Ñoquis de Papas con Salsa de Tres Quesos
Les cuento que acabo de correr mi cuarta maratón en Buenos Aires. Estuvo muy dura, ya que estaba caluroso y muy húmedo; pero llegué y…
Canapés de Charqui
No quiero que se me pase participar en el reto de este mes del BRBC, y como no he tenido mucho tiempo he decidido poner…
Paté de Champiñones
No he tenido una semana muy buena, por lo que no he tenido tiempo de meterme a la cocina. Pero me acordé que hace unos…
Dip Mexicano
El domingo pasado en un almuerzo familiar, mi cuñada Coke trajo este rico dip mexicano para el aperitivo. No sólo lo encontré muy lindo, sino…
Croquetas «falafel» con Quinoa
Hace tiempo que quería hacer falafels, croquetas mediterráneas de garbanzos que son deliciosas. Para hacer una receta distinta las hice con quínoa y quedaron deliciosas….