Les dejo un rico aperitivo que es fácil de preparar y va a gustar mucho. Ideal para servir mientras vemos el partido, este sábado, de…
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Sopa Verde
Aquí va una sopita rica, ideal para esos días de frío que necesitamos algo reconfortante en nuestro cuerpo. En mi casa, durante el invierno, casi…
Torta de Ricotta y Tomatitos
Esta tarta de ricotta y tomatitos es ideal para una comida sin carne; sólo necesitan de acompañamiento una rica ensalada y todos quedarán felices. Además…
Rollo de Salmón Ahumado
Que tremendo lo que está pasando en Valparaíso, las imágenes son impactantes. Pobre gente que pierde todo, no sólo lo material sino también su historia….
Queque Salado de Tomates, Jamón y Queso Parmesano
Este mes de marzo ha sido increíble. No les he contado pero estoy haciendo un libro de cocina con mis amigas blogueras Pilar (de “En…
Festival de Pizzas
No saben el almuerzo entretenido que tuvimos ayer con mis niños. Hicimos un festival de pizzas, sobretodo que quería usar mi horno de leña (no…
Lasaña de masa filo
Le quiero dar la receta de una lasaña de masa filo rellena con pollo y champiñones, que preparé para Gourmet dentro de un especial de…
Pastel de Choclos Vegetariano
Llegué de un viaje precioso con mis niños, fuimos a Disney (y otros parques) y lo pasamos muy bien. La lata que llegué con algún…
Palitos de Pan con Salsa de Pebre
Y seguimos con otra receta del asado que hice la semana pasada. Ahora es algo que hice de aperitivo, unos palitos de pan con una…
Coucous al Pesto Verde
Hoy hicimos un rico asado familiar y como acompañamiento hice este couscous al pesto verde. Es una ensalada muy fácil y rápida de preparar, además…
Cebiche de Champiñones
El fin de semana que pasó estuve en el lago Ranco (sur de Chile, región de los lagos), junto a 4 amigas. Lo pasamos increíble,…
Fondue de Queso en Pan
Tengo tantas ideas de recetas por hacer, pero no he tenido mucho tiempo, ya que ya llegaron las vacaciones de invierno de mis niños y…