Una tarta delicosa para sacar sonrisas y disfrutar al máximo
TARTA CHOCO CHIPS GALLETÓN Y NUTELLA
Notas
Me encantan las vacaciones, menos horarios, permisos para disfrutar cositas ricas y muchas comidas ricas y conversadas. Esta tarta es exquisita, irresistible para comer de postre (con heladito y berries) o a la hora que quieran.
TARTA CHOCO CHIPS GALLETÓN Y NUTELLA
8 personas
- 200 gr de mantequilla blanda
- 1 taza de azúcar rubia
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 huevo extra grande
- 1 cucharadita de vainilla (yo no tenía)
- 2 ¼ taza de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1 taza de chips de chocolate o chocolate picado
- 1 taza de nutella aprox
Calentar el horno a 180C. Mantequillar o engrasar un molde de tarta de 20cm (yo usé de 18 cm y me sobró masa para 4 galletas).
Batir la mantequilla con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa (con máquina o a mano). Añadir el huevo y vainilla e integrar bien. Incorporar la harina, polvos de hornear y chips de chocolate. Poner la mitad de la masa en el fondo del molde. Luego distribuir la nutella, dejando un borde de 1 cm aprox. Luego tapar con el resto de la masa, vayan poniendo de a poco con la masa ya aplanada con las manos.
Hornear por 30 minutos, si la cubierta se estuviera dorando mucho poner aluminio sobre la tarta de galleta. Dejar enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar. Servir a temperatura ambiente o tibia. Pueden acompañar de helado y frutillas.
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