
Estoy fascinadas con las arepas, son ricas y tan fáciles de hacer. Sirven para el desayuno, un rico almuerzo y si las hacen más chiquititas para el aperitivo. Esta vez las hice con queso en la masa y no saben lo ricas que quedan (me las hubiera comido todas mientras las cocinaba). Las cubrí con palta y una mezcla de porotos negros, camote y queso de cabra. Pero uds las pueden rellenar con lo que quieran: pollo desmenuzado, ensalada de atún o una rica mezcla de tomatitos. Además si las hacen un poco más gorditas las pueden hacer como sanguche.
