
No lo pensé ni un segundo para decidir que mi primera receta fuera un queque, ya que nos encantan a todos en la casa sobre todo si tiene frambuesas. Solo les puedo decir que este queque de limón, amapolas y frambuesas quedo extremadamente delicioso. Duró menos de un día en ser consumido. Me encanta tener un queque en esas tardes de verano que muchas veces en vez de comida se hace la “once-comida”.
Como se habrán dado cuenta ya hace un tiempo estoy cambiando a ingredientes en lo que sea posible. En este queque cambié harina normal por avena y por almendras; no quise poner integral porque quería un queque esponjoso, pero Uds. pueden experimentar usando otras harinas. Lo que sí cambié por completo a azúcar rubia. El resultado quedó muy bueno, realmente se los recomiendo.
