
Ayer participé en la Feria Vanidades Navidad. Mi idea fue cocinar y entregar recetas que pudieran cocinar esta navidad para que tuvieran regalos caseros. Hice 2 tipos de chocolates y unas galletas saladas.
Hoy les entrego esta receta que hice de unos chocolates deliciosos que hice con almendras y praliné (pensando en un regalo para todos esos adictos al chocolate como yo). Usé un chocolate de 75% de cacao de la marca Cacao Soul que me encanta por su sabor intenso a chocolate. Le agregué almendras laminadas tostadas y praliné. Como esta época es muy calurosa, usé un praliné comprado para asegurarme que no se me iba a poner blando. Compré el praliné en Suitt (Manquehue esquina Luis Pasteur) y es exquisito, además les va a servir para decorar postres.
